🍖 ¿Y si lo imperfecto fuera lo más sabroso?

En un mundo lleno de filtros, recetas exactas y platos que parecen salidos de una galería, Cuerdo elige otro camino: el de la autenticidad cruda. 🦚

Aquí no cocinamos para impresionar. Cocinamos para provocar. Para que cada plato cuente una historia real, de fuego, textura, y decisiones que no siguen un patrón. Porque en nuestra cocina, lo imperfecto no se esconde: se celebra. 🔥🚀

La carne no tiene que ser simétrica. El emplatado no tiene que ser perfecto. Lo que tiene que pasar es esto: que lo pruebes, y sientas algo. Que cierres los ojos. Que rías. Que digas "wow" sin entender exactamente por qué. 🤦‍♀️🍽️

Porque aquí cocinamos con instinto. Con fuego real. Con las manos que conocen el producto y el coraje de dejar que cada plato se exprese como es. Sin disfraz. Sin filtros. Solo sabor real. 🔪🍝

En Cuerdo, la emoción está primero, y el sabor es consecuencia de un proceso honesto, sin máscaras ni pretensiones. 🍽️ Ven a vivirlo. Porque si estás buscando algo distinto, algo visceral, algo que no se parezca a nada más... este es tu lugar. 🚀🥃

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