Un restaurante donde nada tiene sentido… y eso es lo mejor

En Bogotá hay restaurantes que buscan complacer. CUERDO, en cambio, busca sorprender. Aquí, nada está en su lugar, y eso es precisamente lo que lo hace fascinante. Desde que cruzas la puerta, entras a un universo donde los sentidos se confunden: las luces cambian de tono, los sonidos juegan con tu percepción y los platos parecen obras de arte contemporáneo.

Este restaurante es un homenaje al caos creativo. Cada detalle —desde las sillas que parecen flotar hasta los platos servidos en estructuras imposibles— está diseñado para romper la rutina mental del comensal.

Su gastronomía no sigue recetas tradicionales: combina sabores imposibles, texturas líquidas con crocantes, dulces con salados y experiencias visuales con sabores que engañan al cerebro. CUERDO convierte la cena en una obra interactiva, donde la mente y el paladar se retan entre sí.

Venir aquí es una declaración: que no temes a lo diferente, que buscas lo inesperado y que disfrutas el arte en todas sus formas.

💭 CUERDO no es solo un restaurante. Es una experiencia de liberación.Atrévete a perder la razón… al menos por una noche.