La Cocina Creativa que Rompe Esquemas

En el panorama gastronómico de Bogotá, Cuerdo se destaca como una propuesta diferente, que desafía las normas y apuesta por una cocina creativa y experimental. Ubicado en el Centro Comercial Atlantis, este restaurante, parte de Grupo Seratta, invita a sus comensales a vivir una experiencia que va más allá de lo tradicional, explorando sabores, texturas y sensaciones que rompen con la lógica convencional.

Su filosofía se basa en cuestionar todo lo que se conoce sobre la gastronomía, ofreciendo un menú donde la creatividad es la protagonista. Los platos están diseñados para sorprender, combinando técnicas innovadoras y presentaciones que desafían las expectativas del comensal.

Esta cocina creativa se manifiesta en preparaciones donde los sabores y texturas se mezclan de formas inesperadas, logrando que cada bocado sea una experiencia sensorial única. La propuesta busca que el comensal abra su mente y disfrute con libertad, dejando atrás prejuicios y explorando nuevas sensaciones a través de la comida.